Pastörisator
En liten pastöriseringsmaskin som är lätt att använda och som garanterar yttersta hygien. Uppvärmning och nerkylning överförs termiskt direkt genom väggarna på tanken, vilket ger en mycket god ekonomi och är energibesparande. Maskinen har två huvudfunktioner; pastörisering och kylförvaring. Pastöriseringsprogrammen värmer mjölken (max 100 grader) och kyler den därefter till 4 grader. En signal informerar när cykeln gått färdigt. Därefter startar mognads/konserveringsfasen och mjölken håller en konstant temperatur om 4 grader. Omröraren kan användas hela tiden eller i intervaller.
Om PLEVNIK PH100EZZ
- Kompakt golvmodell med hjul
- Maskinen kan göra pastöriserad mjölk och yogurt.
- Enkel att använda!
- Man kan ställa in och ändra temperaturer och sedan spara alla inställningar.
- Program i datorn:- Upp till 10 program. För att blanda, vispa, pastörisera, tvätta och kyla ner produkten.
Utrustad med:
– Manuell tappkran.
– Manöverpanel med pekskärm
– Omrörare
– Elektriska värmare med en värmepump
Delarna är av livsmedelsgodkänt material.
Tillval
– Större modeller som också klarar att göra ost och ricotta. PH200/PH300
