STAF59 – P400

Koka din egen glassmix!

Maskinen har två huvudfunktioner; pastörisering och kylförvaring. Pastöriseringsprogrammet värmer mixen och kyler den därefter till 4 grader. En signal informerar när cykeln gått färdigt. Därefter startar mognads/konserveringsfasen och mixen håller en konstant temperatur om 4 grader. Omröraren kan användas hela tiden eller i intervaller. Även om strömmen går fungerar cykeln automatiskt fullt ut. Den är perfekt för glassbaren och för mjölkpastörisering.