Hårdglassmaskin – Horisontell glassfrysare
Högkvalitets frysare till rimligt pris som ger en overrun/volymökning på 40%! Tillförlitlig och enkel att använda. Ett idealiskt sätt att tillverka glass, gelato och sorbet. Allt sker i ett enda steg. Du behöver bara hälla ingredienserna i påfyllningsluckan på framsidan, tillsätta vätska och låta maskinen göra resten. Genom att blanda alla ingredienser i en enda cylinder garanteras maximal enkelhet samt minimal risk för kontaminering. HBF mixar och blandar ingredienserna till perfekt konsistens samtidigt som uppvärmning sker. När produkten uppnått rätt temperatur är det dax för nerkylning och/eller frysning av mixen.
Utrustad med:
- Golvmodell med låsbara hjul
- Manöverpanel
- Spillbricka
- Omrörare utan centralt skaft, garanterar topkvalitet, reducerande extraktionstider och begränsar glassrester. Avsaknaden av fjäder och oring gör rengöringen lättare.
- Påfyllningslock med säkerhetsbrytare stoppar mixern när locket öppnas. Möjlighet att tillsätta ingredienser i slutfasen
- Horisontal, rostfri cylinder med skyddsgaller. Har runda hörn för att förebygga skador
Tillval
- Pekskärm. Extragel
- Praktisk dusch
- Glasskantiner
- Glasspatlar
