, , ,

TELME – Cremagel 20

Cremagel är den perfekta maskinen för konditorier och glasstillverkning

En italiensk hårdglassmaskin som klarar pastörisering och att koka krämer. Cremagel är enkel att hantera och är byggd med högkvalitativa material och komponenter, som garanterar yttersta hygien. Omröraren kan användas hela tiden eller i intervaller. Även om strömmen går fungerar cykeln automatiskt fullt ut. Med den tidskontrollerad frysning kommer du att få en perfekt slutprodukt. I temperaturprogrammet kan du alltid , även med olika mängder, få samma slutprodukt. Kylförvaring vid slutet av beredningen underlättar för användaren. Cremagel mixar och blandar ingredienserna till perfekt konsistens samtidigt som uppvärmning sker. När produkten uppnått rätt temperatur är det dax för nerkylning och/eller frysning av mixen i den främre kammaren.

Vattenkyld
Pastöriseringsprogram
Konsistenskontroll

Spillbricka
Mix per sats: 4-18L
Kapacitet: 100L /timme
Pastörisering: 8-40min
Mått (cm): B51 x D70 x H115
El: 6000W 400V 50Hz 3fas
Vikt:
Tillverkad i Italien