Stoelting U411

För mjukglass & frozen yogurt

En utrymmesbesparande, kompakt maskin som biberhåller sin produktionskapacitet i omgivningar med hög temperatur. Mjukglassmaskinen är utrustad med patenterad mixpump s.k. slangpump. Mixen transporteras i ett slutet system upp i fryscylindern med hjälp av slangpumpen och kompressorn blandar luft och mix till ett högt overrun (volymökning). Det slutna systemet ger stora hygieniska fördelar gentemot andra typer av maskiner. Genom fronten av plexiglas får kunden en attraktiv bild av hur produkten bearbetas. Maskinen är utrustad med hållbara delar, som minskar slitaget och minimerar underhållskostnaden samtidigt som den ger flera års tillförlitlig service.

Om U411

• 1 smaks mjukglassmaskin
• Byggd för enkel hantering och rengöring
• Kraftfull, lättskött och ekonomisk.

Utrustad med:

– Högeffektiv fryskammare och ScrollTM kompressor vilket ger högre tillförlitlighet och tystare arbetsgång
– Energisparläget (ECM) som skyddar produkten från överbearbetning vid låg försäljning och nattetid
– Med IntelliTec2 kontrollpanel (LCD),hanterar du enkelt och problemfritt maskinen i det dagliga arbetet
– Konsistenskontroll. Tillverkar perfekt glass i alla lägen
– Peristaltisk luft/mixpump
– Väldigt enkel diskning och rengöring. C.I.P. diskteknik (rengöring på plats).
Långt intervall mellan diskningar. Totaldisk 1ggr per 2 veckor
– Kylutrymme med utdragbar hylla
– Självstängande utmatning som motverkar spill och underlättar exakt portionering
– Justerbar utmatningshastighet för optimal servering
– Omrörare med unik konstruktion som blandar produkten väl och hindrar nerbrytning, vilket ger en smidigare      och  krämigare glass

• Ingår:
  – 4st hjul med spärr

Tillval

– Luftkyld
– Möjligt att beställa bag in box anslutningskit. Alltid färsk mix med BIB mix.
– Statusuppdateringar via Wi-Fi och epost.