STAF59 – BFX1000

Italiensk hårdglassmaskin – Stor glasstillverkning

Den är utrustad med den nyaste tekniken och med över 50 glassprogram. En skrapkniv och automatisk utmatning pressar ut glassen.  Delarna är enkla att demontera och kan diskas i diskmaskin. Denna maskin passar bra till storskalig glasstillverkning.

Utrustad med:

• Golvmodell med låsbara hjul
• LCD display
• Över 50st program i datorn med standard och individuella recept
• Inverterteknik för steglös hastighetsreglering av omröraren
• Konsistens kontroll
• Indikator
• Temperaturreglering med PID kontroll
• Spillbricka
• Automatisk utmatning av produkten
• Vertikal frysare med mikromagnet, som stoppar omröraren när locket öppnas
• Mixbehållare med dubbla lock. Möjlighet att tillsätta bär, choklad och mm medan maskinen tillverkar glass

​

Tillval

• Glasskantiner
• Glasspatlar
• Blandad luft- och vattenkyld
• Extern luftkyld med alternativt i tropikutförande
• Kan special beställas med andra spänningar